মাশরুম চিকেন স্যুপ

মাশরুম স্যুপ খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপকারিতা: 

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। 
• ইমিউন সিস্টেমকে ডেভেলপ করতে সাহায্য করে।
• শরীরের প্রদাহ বিরোধী প্রভাব ফেলতে সাহায্য করে।
• শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে।
• শিশুদের আয়রন এর ঘাটতি পূরণ করে।
• দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি করে।
• রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
• শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ নিষ্কাশন করে।
• শরীরের পানি শূন্যতা দূর করে।
• মাশরুম সুপ ত্বকের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
• শিশুদের দাঁত ও হার মজবুত করতে সাহায্য করে।

তাছাড়া ডায়াবেটিস, হার্ট ব্লক, কিডনি রোগ, টিউমার, ক্যান্সার, হেপাটাইটিস বি, চর্মরোগ, অ্যানিমিয়া বা রক্তস্বল্পতা, হাইপারটেনশন, দাঁত ও হাড় মজবুত করা, গর্ভবতী মায়েদের রোগ প্রতিরোধসহ, ইত্যাদি রোগ প্রতিরোধ করে। 

মাশরুম চিকেন সুপ এর উপাদান:

ওয়েস্টার মাশরুম, ব্রাউন ফ্লাওয়ার, কর্ন স্টিচ, চিকেন পাউডার, আদা গুঁড়া, পিয়াজ গুঁড়া, রসুন গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া, ঘি,সহ ইত্যাদি আনুষঙ্গিক উপাদান 

মাশরুম চিকেন সুপ খাওয়ার নিয়ম:

ধাপ-১ঃ একজনের জন্য এক কাপ (২৫০ মিলি) স্বাভাবিক তাপমাত্রার পানিতে দুই চা-চামচ স্যুপ পাউডার ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

ধাপ-২ঃ অল্প আচে রেখে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। বাড়তি লবণের প্রয়োজন নেই। ৫-৬ মিনিট পরে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

এটিকে আরো মজাদার ও স্বাস্থ্যকর করতে মিশিয়ে নিন ডিম, মাংস ও চিংড়ি (মাংস ও চিংড়ি আদা রসুন দিয়ে ভেজে নিন)।

পরিবেশনের সময় সামান্য লেবুর রস ও ধনেপাতা স্বাদে আনবে নতুনত্ব।